NOTICIAS

CONSUMO DE SAL Y OBESIDAD

Una reciente investigación revela que un incremento de un gramo en el consumo diario de sal, está relacionado con un riesgo 28 por ciento más alto de padecer sobrepeso u obesidad entre niños y 26 por ciento más alto entre adultos. El estudio publicado en Hypertension Journal es el primero en encontrar un vínculo directo entre ambos […]

CONSUMO DE MARISCO-ALZHEIMER

Un reciente estudio revela que la presencia de mercurio en el cerebro afecta a las enfermedades neurodegenerativas. Según un estudio de científicos de la Rush University Medical Center de Chicago, la ingesta moderada de marisco ralentiza el avance del Alzheimer, La relación entre el consumo de marisco y el mercurio ya estaba establecido, pero la novedad […]

TEMPORADA DE FRESAS (Propiedades Nutricionales)

Las fresas son muy carnosas, refrescantes. Tienen muy pocas calorías al tiempo que nos hidratan y nutren. PROPIEDADES NUTRICIONALES Y RECOMENDACIONES DE CONSUMO Son ricas en vitamina C y en otros antioxidantes como vitamina E y flavonoides que retrasan el envejecimiento y combaten los radicales libres y las infecciones Son ricas en hierro que junto con la […]

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